用除濕機干燥海參效果好

用除濕機干燥海參效果好：海參是一種棘皮動物，生活在海邊至水深8000米的海里，海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。

干海參是海參經過加工后的制成品，盡管營養價值不及鮮海參，但是其營養成分比鮮海參更容易被人體吸收，而且容易存放運輸，所以十分受人們和市場歡迎。根據加工工藝的不同，合格的干海參一般指鹽干海參、淡干海參，還有一種就是國家禁止銷售的糖干海參。

普通的鹽干海參，在干燥的時候烘干房的溫度可以略高一些，這些海參用來供應中低檔市場，如果要想獲得高品質的淡干或者純淡干海參，那么就要使用冷風干燥為好，對溫度的要求在10~30℃之間就可以了，因為溫度過高容易導致海參在烘制過程中出現異味，不能保留海參那種天然的香味。冷風干燥的海參，色澤黑亮，香味保存好，有海參特殊的香味。

除了使用專業的低溫冷風干燥海參外，使用除濕機來干燥海參的效果也是不錯的，在烘干房里配置除濕機，然后將水煮好的海參在烘槽或者是笸籮、竹匾上擺放好，互相間隔三到五厘米，便于通風，然后設置好除濕機的空氣濕度，開機就可以干燥海參了，因為除濕機可以將空氣中的水汽吸收，這樣源源不斷就會將海參的水汽抽取出來，就可以達到干燥海參的目的了。用這種方法來干燥海參，速度要比傳統晾曬方法快，費用要比使用專業的低溫冷風干燥設備要低，開始被海參養殖戶所認可。